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    【客戶(hù)背景】

    客戶(hù)位于泰國(guó)曼谷的沙沒(méi)頌勘府，這里是一個(gè)重要的漁業(yè)和水產(chǎn)加工中心。該地區(qū)擁有豐富的海洋資源，漁業(yè)發(fā)達(dá)，但同時(shí)也面臨著高溫、高濕度和高腐蝕性的環(huán)境挑戰(zhàn)?？蛻?hù)是一家專(zhuān)業(yè)的魚(yú)肉加工工廠(chǎng)，主要從事速凍整魚(yú)開(kāi)背、單邊魚(yú)肉、魚(yú)塊等產(chǎn)品的加工和出口。

    【片冰機(jī)在水產(chǎn)品加工應(yīng)用】

    1、高效片冰機(jī)制冰與預(yù)冷

    快速制冰：采用20噸高效片冰機(jī)，能夠在短時(shí)間內(nèi)快速制冰。片冰因其超大的接觸面積，能夠迅速吸收魚(yú)肉中的熱量，實(shí)現(xiàn)快速預(yù)冷。

    遏制細(xì)菌滋生：快速預(yù)冷可以有效遏制細(xì)菌滋生，為魚(yú)肉的安全筑起第一道防線(xiàn)，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

    便捷儲(chǔ)存與運(yùn)輸：片冰易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，可以根據(jù)不同保鮮需求靈活適配，非常適合大規(guī)模的水產(chǎn)品加工。

    2、雙螺旋速凍機(jī)的應(yīng)用

    空間利用率高：冰泉根據(jù)客戶(hù)的場(chǎng)地條件，為其設(shè)計(jì)了一款空間利用率高、速凍性能卓越的雙螺旋速凍機(jī)。

    快速凍結(jié)：雙螺旋速凍機(jī)能夠在短時(shí)間內(nèi)將魚(yú)肉的中心溫度驟降至-18℃以下，有效保留魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。

    定制設(shè)計(jì)：設(shè)備的設(shè)計(jì)充分考慮了客戶(hù)的實(shí)際需求和場(chǎng)地限制，確保最佳的速凍效果和操作便捷性。