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日產(chǎn)15噸片冰機(jī)是專為大規(guī)模制冷需求設(shè)計(jì)的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)、食品加工、超市、冷鏈物流、醫(yī)藥、化工及漁業(yè)等領(lǐng)域。這類制冰機(jī)生產(chǎn)的片冰特點(diǎn)是薄片、干爽、疏松，厚度大約在1.8mm至2.2mm之間，無(wú)尖銳棱角，有利于保持冷藏品的濕潤(rùn)和新鮮，避免脫水。

15噸日產(chǎn)片冰機(jī)機(jī)器通常采用高品質(zhì)配件和不銹鋼材料，確保性能穩(wěn)定、耐用，并且易于維護(hù)。

設(shè)計(jì)上包括直冷式以提高效率，以及一體化設(shè)計(jì)便于快速制冰和使用。

拓展閱讀：15噸日產(chǎn)片冰機(jī)適用于哪些特定的食品加工過(guò)程？

1.水產(chǎn)品加工：用于降低加工介質(zhì)和水產(chǎn)品的溫度，保持新鮮，防止細(xì)菌增長(zhǎng)。

2.肉類加工：將片冰混入肉類中攪拌，幫助快速降溫，維持肉質(zhì)的新鮮和衛(wèi)生。

3.面包與糕點(diǎn)生產(chǎn)：在攪拌或上奶油過(guò)程中使用片冰控制溫度，避免發(fā)酵過(guò)快。

4.禽肉加工：輔助冷卻，減少加工過(guò)程中產(chǎn)生的熱量，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

5.蔬菜水果保鮮：在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，利用片冰創(chuàng)造低溫高濕環(huán)境，延長(zhǎng)保鮮期，防止細(xì)菌侵害。

6.混凝土攪拌：在特殊情況下，片冰作為混凝土攪拌的冷卻劑，控制混凝土的凝固速度，特別是在高溫環(huán)境下施工。

這些機(jī)器因其高效、快速的制冷能力和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，成為食品加工行業(yè)不可或缺的設(shè)備。