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　　有些商鋪不知道如何挑選合適自己商鋪的制冰機(jī)，所以優(yōu)柔寡斷，經(jīng)常為制冰機(jī)出現(xiàn)毛病而苦惱，為了處理這些問題，今日小編與咱們談?wù)勚票鶛C(jī)的挑選和保護(hù)。
　　制冰機(jī)是什么？是將水經(jīng)過蒸騰器用制冷系統(tǒng)的制冷劑冷卻制冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水為載體，經(jīng)過處于通電狀況的設(shè)備后制冰。依據(jù)蒸騰器的原理和出產(chǎn)方式不同，生成的冰的形狀也不同。
　　1.產(chǎn)冰量的知道
　　用戶挑選制冰機(jī)時(shí)主要考慮冰的量。但是制冰量受環(huán)境條件的影響很大，只要清晰規(guī)范作業(yè)條件才能比較制冰量。通用的名義工況作為產(chǎn)品的規(guī)范工況(即制冰溫度為151)。作業(yè)環(huán)境溫度為212。電源要求為單相220V50Hz/三相380V50Hz。水源要求是干凈的淡水。作業(yè)單位時(shí)刻為24小時(shí)，咱們在市場上看到的某公斤制冰機(jī)都是在規(guī)范條件下，標(biāo)明的都是在規(guī)范工況下每日產(chǎn)冰量。
　　2.了解夏日制冰量
　　進(jìn)入夏日后，水溫和周圍溫度顯著升高，水溫的上升等于延長了制冰時(shí)刻。環(huán)境溫度太高，用空氣進(jìn)行冷熱交換的風(fēng)冷式制冰機(jī)的出產(chǎn)冰量大幅下降是一個(gè)不行回避的嚴(yán)峻事實(shí)。
　　3.制冰機(jī)的挑選
　　需求冰的時(shí)刻是夏天。所以咱們在挑選制冰機(jī)的時(shí)分會發(fā)問。咱們買的制冰機(jī)夏天熱，生意好的時(shí)分冰夠嗎？
　　咱們知道制冰機(jī)在夏天的制冰量和制冰機(jī)標(biāo)記的制冰量之間有很大的差異。以某品牌的200磅制冰機(jī)為例，水溫為15℃，環(huán)境溫度為21時(shí)，制冰機(jī)每24小時(shí)可出產(chǎn)120次，水溫為30℃，環(huán)境溫度為40℃時(shí)，該機(jī)每24小時(shí)可產(chǎn)冰90次，至于許多非品牌制冰機(jī)，這個(gè)時(shí)分每24小時(shí)只要產(chǎn)冰50次左右，實(shí)際只要所標(biāo)明的近4成產(chǎn)冰量，乃至更低。

　　綜上所述，咱們可以依據(jù)對自己規(guī)劃和銷售額的猜測做出合理的制冰機(jī)挑選。