發(fā)布時(shí)間:2023-12-21
親愛的客戶朋友們：
您好！
首先非常感謝您對(duì)廣州冰泉制冷設(shè)備有限責(zé)任公司的支持與信任，為確保您購(gòu)買的速凍設(shè)備能長(zhǎng)效穩(wěn)定運(yùn)作，請(qǐng)貴公司注意速凍設(shè)備的日常保養(yǎng)工作~~
01開機(jī)前檢查流程
1)庫(kù)溫:確保庫(kù)溫0°C以上;
2)確認(rèn)沖霜水管路上閥門狀態(tài)；
3)檢查網(wǎng)帶漲緊機(jī)構(gòu)的漲緊軸移動(dòng)靈活；
4)主傳動(dòng)的傳動(dòng)鏈條松緊適宜；
5)檢查蒸發(fā)器是否已沖洗干凈；
6)關(guān)閉庫(kù)內(nèi)外所有可能產(chǎn)生跑冷的裝置；
7)一定要確保庫(kù)內(nèi)無人，以免發(fā)生凍傷事故。
△ 設(shè)備主要標(biāo)識(shí)含義 △
02觸摸屏說明
△ 冰泉速凍機(jī)控制屏 △
通過控制畫面，操作人員可以直觀的看到風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)情況，同時(shí)可以看到網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng)電機(jī)的運(yùn)行速度、電流、扭矩，運(yùn)行時(shí)間等數(shù)據(jù)，以此判斷電機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)良好。
△ 根據(jù)報(bào)警內(nèi)容，做出相應(yīng)應(yīng)急處理 △
03凍品擺放注意事項(xiàng)
1)凍品須在庫(kù)內(nèi)溫度降到-35℃以下才能開始擺放;
2)凍品的最大高度、寬度符合設(shè)備運(yùn)行要求；
3)直擺凍品居網(wǎng)帶中心對(duì)稱擺放，切勿過分靠近網(wǎng)帶邊緣；
4)易沾網(wǎng)帶的凍品宜用小塊塑料紙墊擱凍結(jié)；
5)用托盤的凍品，盤與盤之間的間距必須控制好
6)托盤的選用: 材質(zhì)、結(jié)構(gòu)形式、與網(wǎng)帶寬度的適用度。
04融霜解凍注意事項(xiàng)
1)融霜結(jié)束后，關(guān)閉沖霜水閥，打開泄水閥 (見左圖);
2)融霜通常為1班次，如連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，最長(zhǎng)不得超過2班；
3)沖霜前必須關(guān)掉制冷系統(tǒng)供液閥，讓蒸發(fā)器內(nèi)制冷劑抽掉 (至少抽空運(yùn)行十五分鐘)，這將影響到設(shè)備的使用安全，而且對(duì)蒸發(fā)器后續(xù)使用的換熱效果也有影響；
4)融霜過程的操作一定要按照說明書上的正確規(guī)范執(zhí)行。
05網(wǎng)帶及庫(kù)內(nèi)清洗注意事項(xiàng)
△高分子聚乙烯網(wǎng)帶
△ 304不銹鋼網(wǎng)帶
1)每天(連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的<2班)生產(chǎn)結(jié)束后，都應(yīng)對(duì)網(wǎng)帶進(jìn)行沖洗。清洗時(shí)可使用一些適合清洗鋁、不銹鋼和高分子聚乙烯以及其它金屬材料而且無毒可用于清洗食品的洗滌劑;
2)網(wǎng)帶沖洗裝置不用時(shí)，應(yīng)排盡水泵中的水，以免把水泵風(fēng)葉凍住，下次運(yùn)行時(shí)可能會(huì)燒壞電機(jī)。同時(shí)切斷水泵電源；
3)網(wǎng)帶如需用熱水進(jìn)行沖洗的，應(yīng)將溫度最高不超過50℃；
4)沖洗結(jié)束后，打開吹干風(fēng)機(jī)吹干網(wǎng)帶，防止制冷后水滴在導(dǎo)軌上結(jié)成冰，影響網(wǎng)帶運(yùn)行；
06常見故障及原因分析
最后
為確保您購(gòu)買的速凍設(shè)備能長(zhǎng)期高效運(yùn)作，請(qǐng)仔細(xì)閱讀操作指南，注意速凍設(shè)備的日常保養(yǎng)工作喲~
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再次感謝貴司的支持與配合！
下期我們將講解速凍設(shè)備的保養(yǎng)篇，歡迎關(guān)注~
祝貴司生意興隆，萬事順意！
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